Doğal Lezzet ile Hayatınız Zinde Kalsın.
Her Güne Doğallıkla Başlamanız Dileğiyle...

Kaymaklı Yoğurtlar

Kaymaklı Yoğurtun Faydaları

Her yaş için inanılmaz faydaları olan yoğurtun başlıca faydaları şunlar;

  • Yoğurt Kilo Vermeye Yardımcı Olur
  • Zararlı Bakteriler Etkisiz Hale Getirir
  • Bünyeyi Kuvvetlendirir
  • Yüksek Tansiyonu Önleyebilir
  • Soğuk Algınlığından Korur
  • Diş ve Göz Sağlığına Faydalıdır
  • Cilt Sağlığına Bir Çok Faydası Var
  • Ölü Hücrelerden Arındırır
  • Böcek Isırmalarına ve Güneşin Olduğu Cilt Bozukluklarına Faydası
Peynirler

Peynirin Faydaları

Peynir neredeyse herkes tarafından sevilen ve çok yaygın olarak tüketilen süt ürünlerinin başında gelir. Peynirin binlerce çeşidi olduğunu söylemek abartı olmaz.

  • Kemik erimesini önler
  • Diş çürüklerini önler.
  • Kalsiyum İhtiyacını Giderir
  • Kronik bronşiti önler
  • Kan Basıncını Azaltır
  • Kolesterole İyi Gelir
  • Tansiyonu düşürür
Tereyağlar

Tereyağların Faydaları

  • Yağda Eriyen Vitaminlerce Zengin Olması
  • Düşük Obezite Riski İçermesi
  • Konjuge Linoleik Asit Açısından Zengin Olması
  • Bütirat Açısından Zengin Olması
  • Margarine Oranla Daha Düşük Kalp Krizi Riski
  • Doymuş Yağ Bakımından Zengin Olması
Ayranlar

Ayranın Faydaları

  • Kilo Vermeye Yarıdmcı Olur
  • Harareti Giderir
  • Kalsiyum İhtiyacını Giderir
  • Gastrit Hastalığına İyi Gelir
  • Vitamin Deposu
  • Kan Basıncını Azaltır
  • Kolesterole İyi Gelir
Homojonize Yoğurtlar

Homojonize Yoğurtlar Nedir ve Nasıl Yapılır ?

Normal koşullarda yoğurt mayalandığında bekleme sırasında yağlar sudan hafif olduğundan üstte birikir ve katılaşır. Kaymak tabakası adını verdiğimiz bu tabaka, her tüketici için tercih edilmeyebilir. Kaymaksız yoğurt üretmek için, ısıtma ve mekanik parçalama işlemleri ile sütün içerdiği yağ tanecikleri çok daha küçük taneciklere parçalandığından üstte birikmeden yoğurdun tamamına eşit dağılır. Homojenize yoğurt olarak adlandırılan bu yoğurt kaymaksızdır. Yağ oranı açısından kaynaklı yoğurda oranla bir farklılık içermesi gerekmez. Homojenizasyon işlemi, kimyasal ya da katkı maddesi ile değil mekanik ve ısıl işlem yolu ile sağlanır.